RISTORANTE RIFUGIO FABUS DA MANDOLI’

Tutti i nostri piatti possono contenere i 14 allergeni indicati nel Regolamento Europeo (Regolamento 1169/2011) e cioè: latte, glutine, uova, arachidi, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa, lupini, molluschi, pesce, crostacei. Quindi se siete intolleranti e/o allergici a qualche ingrediente che potrebbe essere nei nostri piatti vi preghiamo di comunicarcelo e sarà fatto il possibile per accontentare le vostre esigenze.

MENù DI MERCOLEDì 2 GIUGNO
I NOSTRI ANTIPASTI € 10,00

composti da verdure sott’olio, salumi misti, bocconcini di polenta con salamina e gorgonzola, ricotta fresca con mostarda e assaggi di prodotti tipici.

PRIMI PIATTI:
PENNETTE ALLA BAGOSSA € 10,00
MALFATTI AL BURRO E SALVIA € 8,00
MERECONDE AL BAGÒSS € 8,00

CASONCELLI DI RICOTTA E SPINACI € 8,00

IL TRIS (MALFATTI, BAGOSSA E CASONCELLI) € 10,00

RISOTTO CON ORTICHE E BAGòSS € 10,00

SECONDI PIATTI:
SALMÌ DI CERVO CON POLENTA DI STORO € 12,00
BOCCONCINI DI VITELLO CON FUNGHI MISTI E POLENTA € 10,00
COSTATA DI MANZO AI FERRI € 18,00
SALAMINA, BAGÒSS FUSO E POLENTA € 10,00
POLENTA, FUNGHI MISTI E BAGÒSS FUSO € 12,00

POLENTA TARAGNA CON FUNGHI TRIFOLATI € 12,00

( AGGIUNTA DI POLENTA TARAGNA + € 2,00)

CONTORNI:
PATATE AL FORNO € 3,00
INSALATA MISTA € 4,00
VERDURE MISTE SOTT’OLIO € 4,00
FUNGHI MISTI TRIFOLATI € 5,00
POLENTA TARAGNA € 5,00
FORMAGGIO ALLA GRIGLIA € 5,00

DOLCI:
TORTA ALLA RICOTTA E MIRTILLI € 5,00
STRUDEL DI MELE € 5,00
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO € 5,00
TIRAMISU ALLE FRAGOLE € 5,00
TORTINO AL CIOCCOLATO € 5,00

CROSTATINE DI FRUTTA FRESCA € 5,00

COPERTO € 2,50

ACQUA MANIVA 0,5 L € 1,00  
ACQUA MANIVA 0,75 CL € 2,00
BIBITE – SUCCHI € 2,50

VINI ROSSI:
VINO ROSSO DA TAVOLA CANTINA MARSADRI € 8,00 AL LITRO
GROPPELLO CANTINA MARSADRI € 13,00
BONARDA CANTINA IL POZZO € 13,00
TEROLDEGO CANTINA MEZZACORONA € 13,00
MARZEMINO CANTINA MARSADRI € 13,00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA € 25,00
RONCHEDONE CANTINA CÀ DEI FRATI € 25,00

VINI BIANCHI:
VINO BIANCO DA TAVOLA CANTINA MARSADRI € 8,00 AL LITRO
LUGANA CANTINA MARSADRI € 15,00
LUGANA CANTINA S.CRISTINA € 20,00
BROLETTINO CANTINA CÀ DEI FRATI € 25,00
PROSECCO DOC CANTINA VILLA SALA € 15,00
BRUT ALMA GRAN CUVÉE BELLAVISTA € 39,00

BRUT FERRARI € 25,00

FRANCIACORTA ROSè LA MONTINA € 29,00

BIRRE:
MORETTI 0,2 L € 2,50
MORETTI 0,4 L € 4,00
WEISS 0,5 L € 5,00
ICHNUSA NON FILTRATA O,5 L € 5,00

CAFFÈ LISCIO € 1,10
CAFFÈ CORRETTO € 1,50
CAFFÈ DELLA CASA € 3,00
DIGESTIVI – AMARI € 3,00

Grazie di cuore per averci scelto, per noi è un onore poter preparare con passione e amore tutte le nostre delizie.

Faremo del nostro meglio affinchè i nostri piatti vi soddisfino come sempre, anzi ancora di più.

Ci siamo attrezzati per garantirvi la massima sicurezza, ma confidiamo anche nella vostra collaborazione, quindi vi ricordiamo di indossare la mascherina tutte le volte che non siete seduti al tavolo, igienizzarvi le mani con gli appositi gel presenti all’interno del ristorante.

Insieme saremo più forti e se ognuno farà la sua parte potremo tornare presto a quella tanto sognata “normalità”.

Buon Appetito.

Lo Staff del Rifugio Fabus da Mandolì

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